1、主料：絲瓜2個、魔芋絲結 。輔料：植物油1小勺、蔥1段、姜1塊、食鹽3克、蠔油1小勺、香油幾滴、水適量 。
2、炒鍋倒少許油 ， 放入蔥末、姜末炒香后放入少許蠔油 。
3、加適量水或高湯 ， 先放入魔芋結煮至半熟后 ， 再放入火腿腸 ， 絲瓜煮制 。
【絲瓜炒魔芋的做法 絲瓜炒魔芋的烹飪方法】4、煮至魔芋結成熟后放入少許鹽 ， 淋入幾滴香油即可 。
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