【肥肉煉豬油方法 如何使用肥肉煉豬油方法】1、用料：肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗 。
2、把肥豬肉洗干凈，然后把它切成一塊一塊 。
3、熱鍋放油，然后放入肥豬肉，倒入半碗水大火煮 。
4、直到水逐漸蒸干，轉小火，可以看到液態油脂析出 。
5、繼續熬到油渣體積不再減小的時候，熄火（大概20-25分鐘） 。
6、時間到后，先撈出油渣，稍稍撇油即可 。
7、余油稍稍冷卻，倒入干凈的搪瓷杯，杯中放少許鹽 。密閉冷藏保存 。

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