【紅燒豬蹄怎么燒好吃 紅燒豬蹄的烹飪方法】1、材料：豬蹄2個、冰糖適量、姜適量、香葉2片、八角2個、干辣椒2個 。
2、鍋中加入適量清水，然后放入豬蹄，再加入少許料酒 。大火燒開后，再煮三到五分鐘，使豬蹄中的雜質充分煮出來 。然后將豬蹄撈出備用 。
3、炒糖色 。鍋中倒入適量的食用油，然后將冰糖放入鍋中，小火不停的翻炒 。
4、將豬蹄放入鍋中，翻炒勻均 。
5、將姜片、干辣椒、香葉、八角放入鍋中翻炒勻均 。
6、沿著鍋邊烹一勺料酒，然后再倒入少許老抽上色 。
7、加入適量的熱水和鹽 。(水可以多加一點,因為要燉很長時間)大火燒開后，轉小火燉一個半小時左右 。
8、收汁 。然后裝盤即可 。

猜你喜歡

• 豬瘦肉怎么炒才能軟嫩而不干硬 豬瘦肉要怎么炒得又不干又不硬
• 熟普茶餅怎么保存 熟普茶餅的保存方法
• 做香囊的花怎么曬干 做香囊的花如何曬干
• 翠瓜怎么炒 翠瓜如何炒
• 涼面怎么儲存 如何保存涼面呢
• 肉哨子的做法和配方 肉哨子怎么做
• 糖醋排骨怎么燒的 如何做糖醋排骨
• 誰知道這樣的密碼箱密碼怎么修改啊？以前修改過現在忘記了急急急謝謝
• 意外健康保險包括哪些、是怎么分類的？
• 怎么在支付寶上借款