
【果蔬干有營養嗎 果蔬干有沒有營養】1、果蔬干有營養 , 但由于果蔬干制作過程中不僅損失了水果本身的營養素 , 還添加了很多調味料 , 使得其脂肪含量和熱量都很高 , 往往果蔬干的脂肪含量可高達10%-20% , 所以也使得果蔬干的營養價值大打折扣 。
2、常見的果蔬干有香脆棗、香蕉片、綜合果蔬干等 。應注意的是水果干 , 如葡萄干、桂圓干、杏干、蘋果干等不屬于果蔬干 , 它們是由干燥工藝制成的 , 制作過程中 , 不加糖、油、鹽 , 也不添加任何香精色素防腐劑 , 其脂肪和熱量都比果蔬干低 , 營養價值也高于果蔬干 。
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