【蟹味棒韭菜QQ面的家常做法 蟹味棒韭菜QQ面的家常做法介紹】1、材料：公仔面(4包) ， 蟹味棒(100克) ， 韭菜(一大把) ， 火腿(2條) ， 雞蛋(2個) ， 新鮮辣椒(1個) ， 蒜頭(2瓣) ， 香麻油(少許) ， 玉米油(適量) 。
2、準備好所有材料 ， 火腿和蟹柳撕去外包裝 ， 切成小條狀 ， 韭菜徹底洗凈切段 ， 蒜頭 ， 辣椒切小粒備用 。
3、鍋內煮開水后 ， 把公仔面掰成兩塊放入 ， 用筷子將面餅焯燙滾散開 。
4、不用煮久 ， 面條能散開就撈出瀝干水分 ， 倒入少許油攪拌均勻 ， 使面條不會粘連在一起 。
5、另取一鍋倒入適量玉米油 ， 加熱后倒入蒜頭粒和辣椒粒爆香 ， 再加入蟹味條和火腿條炒香后盛出備用 。
6、鍋內留油 ， 倒入韭菜段炒熟 ， 不要翻炒得過久使韭菜變得太老 ， 盛出備用 。
7、瞌入兩個打散的雞蛋 ， 翻炒 ， 可以用韭菜余出來的油份炒雞蛋就可以 ， 不用再加油 。
8、將所有材料混合在一起 ， 公仔面的調料粉一并加入 ， 大概加3包的量就可以 ， 面條用的是4包的量 ， 調味料全加會太咸 ， 所以適當減少 。
9、快速翻炒均勻 ， 讓面條和蟹味條韭菜雞蛋全部與調料混合入味 ， 最后淋入少許香麻油 ， 盛出趁熱食用 。

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