【滋卷蒸多久 滋卷蒸多長時間】1、中大火蒸十分鐘即可 。
2、滋卷是陜西省的地方小吃 。市肆上也有賣的 。近年來開始引入宴席 。這是一種似菜似飯、亦菜亦飯的食品 。起面，搟薄，卷以各色菜蔬美食，呈多層長形卷，入蒸籠蒸熟，切成短節，十余厘米到二十厘米為宜，即可食用 。滋卷所卷菜蔬，可葷可素，可名貴可家常 。多素食，以芹菜、韭菜等青綠鮮菜為常見 。春日挖得野菜，如薺菜，更加香美淡雅 。苜蓿嫩芽也別有一番風味 。素菜中伴以肉末，也為人們所喜愛 。近年有人用海味入餡的，給滋卷家族增一新品種 。吃滋卷時，可以蘸以調味汁；也可不蘸，視各人愛好而定 。滋卷中多包菜蔬，便是小吃點心 。包餡講究，制作精美，便成一道菜肴 。作為家常便飯，吃滋卷，喝稀粥 。

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