【嫩姜怎么腌好吃 嫩姜如何腌好吃】1、嫩生姜洗凈，用刀將邊邊角角修干凈;
2、洗凈的生姜切片;
3、加入鹽，腌制到出水變軟，瀝凈鹽水(1-2小時即可);
4、加入適量的糖(量根據個人喜好或多或少即可);
5、加入白醋(也是根據個人喜好來);
6、裝進適當的瓶子里，放如冰箱冷藏室，2-3小時候就可以吃啦 。

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