【松板肉是什么肉 松板肉介紹】1、松板肉位于豬頸肉兩邊,是豬身上最寶貴的“黃金六兩” 。
2、松板肉是一道家常菜，該菜的主料松板肉取自豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分布，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中 。
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