一、烹泉我有十幾年的飲茶經歷．正所謂老茶癡者 ， 古人稱為茶老饕、茶老蟲 。 我想 ， 茶老蟲正合我的情形 ， 一個蟲字 ， 狀具甚妙 ， 蟲者無心 ， 只是受口嗜之欲．對茶昧入了迷．一目不可無茶 ， 卻也不偏頗出別的嗜好來 ， 謂之饞蟲一枚 。 原先是受朋友誘惑．喝上了閩茶烏龍茶鐵觀音 ， 茶是從那些走街串巷的小販手里購得 ， 粗糙得很．但也頗多鄉野之味．所謂粗茶淡飯之屬．那茶形如團拳 ， 如意狀 ，
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