【煎魚怎么煎 煎魚如何煎】1、將魚洗干凈，面粉均勻涂在魚身上 。
2、準備好老姜，姜切絲，蔥切碎待用 。
3、起油鍋，放適量食用油，把油燒熱，放魚下煎鍋煎
4、魚皮向下先煎，煎完翻另一面煎 。
5、魚煎得差不多熟了，放蔥姜，醬汁淋在魚上面 。
6、收汁盛入盤中，煎魚完成 。

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