【南瓜湯的功效與作用 南瓜湯的功效與作用有哪些】1、南瓜性味溫、甘 ， 功效：補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲 。
2、南瓜湯營養豐富 ， 可菜可藥 ， 能有效的預防和治療糖尿病、高血壓以及肝臟疾病 。其含甘露醇 ， 具有通便 ， 防止結腸癌的功效；南瓜低糖、低熱量 ， 而富含果膠 ， 果膠與淀粉類食物混合后 ， 會提高胃內容黏度 ， 從而推遲在胃內的排空 ， 果膠且會延長腸道對營養物質的消化和吸收 ， 從而控制飯后血糖的升高 ， 重癥糖尿病禁食南瓜 ， 可解決挨餓問題；果膠還可以保護胃腸粘膜 ， 促進潰瘍愈合；果膠還能和體內過剩的膽固醇粘結在一起 ， 降低其血液中含量 ， 防止動脈硬化 。
3、南瓜還能解毒 ， 減少亞硝酸鹽的致癌性 ， 增強肝腎細胞的再生能力 ， 起到抵御環境中毒物的作用 。

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