【用母雞怎么煲湯 用母雞煲湯方法】1、先把沙參放清水里泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙 。
2、把老母雞洗干凈 。
3、把老母雞和這些中藥放砂鍋里燉 。
4、然后把香菇洗干凈，漏除水分備用 。
5、老母雞大約燉2小時后，就把香菇、沙參放鍋里一起燉 。
6、大約燉3個多小時后，老母雞就很熟了，這時候，可以放一些鹽，然后盛起來，就可以食用了 。

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