雞胸肉腸怎么弄 雞胸肉腸做法


雞胸肉腸怎么弄 雞胸肉腸做法


【雞胸肉腸怎么弄 雞胸肉腸做法】1、腌制好的雞胸肉解凍 , 切成小塊 。香菇、胡蘿卜切成小塊我用的是腌制好的水煎雞胸 , 如果菜市場買來的雞胸肉要先解凍腌制半小時或腌制過夜將雞胸肉、香菇和胡蘿卜放入料理機攪打成泥 。
2、加入蛋清 , 攪拌均勻后攪打上勁 。一定要攪打上勁口感才會好 , 如果制作的量很大可以用廚師機攪打上勁 。
3、加入甜玉米粒 , 攪拌均勻 。
4、倒入裱花袋 , 均勻的擠入香腸模具中 。
5、香腸模具蓋好蓋子 , 放入蒸鍋蒸20分鐘 , 出鍋后放涼脫模 。

    猜你喜歡