1、原料：大蝦半斤、青椒一個、蔥姜各10克、鹽4克 。
2、大蝦去須洗凈 。
3、青椒洗凈切段 。
4、熱鍋下油，先放少許蔥姜熗鍋，再放入大蝦大火爆炒 。
5、炒出蝦油，再放入青椒，蔥姜大火炒30秒 。
【辣椒炒蝦怎么做 如何做辣椒炒蝦】6、出鍋前加少許鹽調味即可 。
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