【海蜇頭買回來怎么處理】將海蜇頭放入碗中，倒入清水，水中撒入少量的鹽，浸泡半小時左右 。再用清水將海蜇頭清洗干凈，之后根據自身需要進行切割 。海蜇又名水母，白皮子主產于中國東南沿海 。
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡制而成的 。海蜇頭是指水母的觸須部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用 。
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