1.生臘肉時，先將其浸入熱水中，然后再用米水洗凈 。您也可以將肉放在熱鍋中燙一燙，再將其浸泡在熱水中，然后用刀刮擦 。
2.老臘肉則一般很難清洗 。您可以將其與米水和一勺醋浸泡半小時，然后將其在一鍋冷水中煮沸，然后倒出水，然后加水再次煮熟 。它將更加健康 。
【老臘肉怎么洗】
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