【清炒無絲芥菜 清炒無絲芥菜的做法】1、主要食材：芥菜；輔料：干辣椒，蒜米；調味品：鹽，味精，醬油，蠔油 。
2、芥菜洗凈后切好 。
3、鍋內熱油放幾個干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香 。
4、放入芥菜入鍋內，不停翻炒芥菜 。
5、加入適量鹽，加入少許醬油調味，加少許雞精 。
6、關火后淋蠔油即可出鍋 。

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