食材|“臘八食5寶，一年病不找”！5寶指什么？應景寓意好，歡樂迎春節羊肉|大蒜|餃子

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“臘八食5寶，一年病不找”！5寶指什么？應景寓意好，歡樂迎春節2022年的臘月初八來到了，它是一個比較重要的一個節日。俗話說的好， “過了臘八就是年” 。這天以后，新年的氣氛越來越濃厚。

臘月初八還是一個節日，叫臘八節，又稱為“法寶節” ，在過去還寓意著人們歡慶豐收、感謝祖先和神靈，舉辦祭祀活動，期待新的一年事事順心的美好愿望。
老話說的好， “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年” 。新年的序幕即將開啟。老一輩留下來的風俗習慣，臘八食5寶。傳統美食，應景寓意好，大吉大利，歡樂迎新春！一起看一下，適當吃一些。

第一寶；臘八粥
臘月初八這一天，全國各地都要吃粥，也叫“福壽粥” 。臘八吃粥，寓意新的一年里可以福壽安康。
臘八粥一般是由8種以上不同的食材一起制作的，營養豐富，美味好吃。寒冷天氣喝一碗，不僅暖和，還養胃，還驅寒，老少皆宜。

食材：大米，糯米，紅豆，黑豆，大棗，枸杞，花生，蓮子，黑米，冰糖，葡萄干
做法：1提前把不容易煮爛的食材浸泡，這樣可以煮爛，還可以節省時間。糯米，紅豆，黑豆，花生，黑米
2一般浸泡2個小時以上，浸泡時間短了，食材泡不軟。
3燉鍋里加入清水，放進泡軟的食材，大米淘洗放進去，大棗，蓮子沖洗，也放進去，大火來煮
4煮沸后，轉中小火慢燉，把食材煮爛，加入冰糖，葡萄干口感更加香甜。
5起鍋前，加入枸杞即可。

第二寶；臘八面
臘八這一天吃的面，叫做臘八面。細長的面條，吃起來，爽口美味，寓意著來年順順利利、平平安安。
關于面的種類有很多，適合自己的最好。給大家推薦一種蔥湯面，簡單美味好吃。

食材：面條，大蔥，鹽，豬油，雞精，味極鮮，醋，香油
做法：1鍋里燒水，水沸后，放進適當面條來煮好，備用。
2準備蔥花，切碎，放進碗里，加入鹽，豬油一點，生抽，醋，雞精，
3用面條熱湯把碗里調味汁化開，再放進面條，攪拌均勻，即可食用。

第三寶：臘八蒜
臘八這一天，很多地方要吃大蒜，也叫臘八蒜，這是一種腌制的蒜。臘八吃大蒜，寓意一年里可以平安健康。
大蒜是一種好的養生食材，經過腌制以后，營養更加的高，晶瑩剔透、酸甜開胃。冬天適當吃一些，抗菌解毒，對人體好處極大。下面看看怎么制作臘八蒜。

食材；大蒜一些，醋，白糖，
做法：1提前把腌制罐子清洗干凈，里面不要有水，瀝干水分，備用。

食材|“臘八食5寶，一年病不找”！5寶指什么？應景寓意好，歡樂迎春節

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