冷凍巴沙魚片家常做法 冷凍巴沙魚片家常做法步驟


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1、巴沙魚:200克,番茄:1個,蔥花:10克,食鹽:適量,料酒:適量,食用油:適量 。
【冷凍巴沙魚片家常做法 冷凍巴沙魚片家常做法步驟】2、巴沙魚片提前解凍,沖洗干凈,然后切片 。用一點鹽一點料酒一點油腌制一會 。
3、番茄洗干凈,切片 。
4、鍋燒熱,倒入適量油,倒入番茄煸炒一下 。
5、看到油變微紅后,倒入適量水,燒開 。
6、水燒開后,下魚片,迅速用筷子扒散開 。魚片全部變白浮起,就差不多熟了 。
7、加入適量鹽調味,撒入蔥花,然后關火 。

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