
【橙汁蝦的做法小技巧 橙汁蝦怎么做?】1、準備材料:大蝦500克、橙汁1勺、白糖1勺、鹽少許、白醋1勺;
2、準備新鮮的大蝦從腹部改刀去除蝦線;
3、碗中放入一勺橙汁 , 一勺白糖 , 少許鹽 , 一勺白醋 , 攪拌均勻;
4、油溫八成熱下入大蝦 , 大火炸至酥皮撈出控油;
5、鍋留少許油倒入調好的橙汁 , 大火熬制湯汁濃稠;
6、關火倒入大蝦快速翻勻 , 再撒點小蔥花即可 。
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