芝麻餡沒有豬油，可以放花生油等味道淡的植物油 。做芝麻餡，現將芝麻洗凈晾干，倒入鍋中小火翻炒至芝麻粒膨脹發出香味，將炒好的芝麻搗碎，拌入適量的油和糖，充分攪拌融合即可 。
【芝麻餡沒有豬油怎么辦】芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值 。它的種子含油量高達55% 。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世 。芝麻可作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴輔料 。日常生活中，人們常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬 。
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