1、干豆腐切寬段，再改刀切絲 。
2、切點蔥絲、蒜末放入干豆腐絲里 。
3、加1大勺糖，1小匙鹽，加少許香油 。
4、加1大勺白醋 。
5、加麻椒油 。
6、加1勺油辣子 。
7、這是已經炸好的蔥油，沒有可以現做，用小蔥、圓蔥、小洋蔥等加油熬至蔥焦黃酥香即可 。
8、取2勺蔥油放入鍋里燒熱 。
9、把熱蔥油澆在干豆腐絲上 。
【熗拌干豆腐絲的家常做法 熗拌干豆腐絲做法】10、拌勻即可，微麻微辣，還有濃濃的蔥香，超級下飯 。

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