【火腿炒蛋怎么做 火腿炒蛋的烹飪方法】1、原料：火腿半塊、雞蛋4-5個、香菜少許、鹽、雞精少許 。
2、火腿切片，雞蛋全部打到碗里打散，香菜切小段；
3、鍋熱后加油燒開，下火腿煎一下（其實就是翻炒幾下就行了），再下雞蛋液，稍等一會兒蛋液和火腿有點凝固到一起的時候開始簡單的翻炒，同時加點鹽和雞精，根據自己喜歡吃蛋的老嫩成度關火加香菜裝盤 。

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