【菜醬油蛋竅門 菜醬油蛋怎么做】1、主料：苤藍2個、紅蘿卜1/2個5人份 。
2、輔料：蒜頭2個、紅辣椒1個、姜絲2片、花椒少許、味極鮮醬油適量 、芝麻油3滴 。
3、苤藍和紅蘿卜切片找個干凈的地方曬一天去除下水分 。
4、裝在干凈的罐子中 ， 加入配料【蒜蓉 辣椒碎 少許花椒 姜絲 芝麻油】倒入滿量的醬油 。
5、放在冰箱還是陰涼處 放個半天就能食用 。

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