【拌腰花家常做法 拌腰花的家常做法】1、主料豬腰2個、食鹽少許、醋適量、雞精少許、蔥1根、姜少許、花椒適量、料酒少許、生抽適量、香油適量、辣椒油適量、胡椒粉適量 。
2、腰花撕去表面的皮膜，對半剖開，片去中間的筋膜和血塊 。
3、打花刀后再切成薄片，沖洗至無血水，再用加了花椒的清水略泡 。
4、取一只碗，放入生抽，料酒，胡椒粉，醋，雞精，姜末，鹽，辣椒油，香油調成料汁 。
5、浸泡的腰花片撈出瀝水，燒一鍋清水 。
6、水開后，下入腰花片，用筷子劃散，腰花變色，水則變成淡淡的米湯色時撈出瀝水 。
7、大蔥斜刀切片裝入碗底，倒入焯好水的腰好，倒入料汁拌勻即可 。

猜你喜歡

• 娃娃菜涼拌怎么做好吃 涼拌娃娃菜的做法
• 如何做家常紅薯條 家常紅薯條的做法
• 涼拌手撕雞絲如何做 涼拌手撕雞絲做法介紹
• 農家燉排骨的做法 家常燉排骨的做法步驟
• 怎么做家常燉豆腐 家常燉豆腐的做法
• 豆沙山藥家常做法 你會這樣做嗎
• 自己在家壓面條的家常做法 自己在家壓面條的家常做法教學
• 3斤白味糖蒜的腌制方法 糖蒜的家常腌制方法
• 大蒜葉炒雞蛋的家常做法 如何做大蒜葉炒雞蛋
• 豬肝涼拌怎么做好吃 豬肝涼拌做法