土豆咖喱雞塊的做法 土豆咖喱雞塊的烹飪技巧分享


土豆咖喱雞塊的做法 土豆咖喱雞塊的烹飪技巧分享


【土豆咖喱雞塊的做法 土豆咖喱雞塊的烹飪技巧分享】1、用料:
雞腿2個、雞翅中3只、胡蘿卜70克、土豆130克、洋蔥50克、咖喱塊10克、椰漿50ml、醬油1湯匙、料酒半湯匙、姜4小片、鹽、油 。
2、做法:
(1)備好材料 。
(2)雞腿去骨去皮切小塊,雞翅剁小塊,加入料酒,醬油,姜片腌制30分鐘以上 。
(3)胡蘿卜去皮切塊,土豆去皮切塊,洋蔥切小片 。
(4)鍋中加入適量油燒熱,將腌制過的雞塊煎制微焦黃 。
(5)將土豆塊和胡蘿卜稍炒后加入洋蔥炒香 。
(6)加入雞塊炒均勻 。
(7)加入平食材的清水,再加入咖喱塊和少許鹽,煮開后轉小火 。
(8)煮至湯汁變少再加入椰奶 。
(9)繼續煮至湯汁濃稠就可以了 。

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