【錫紙金針菇的做法竅門 錫紙金針菇怎么做】1、準備一棵金針菇 。金針菇切去根部，撕成小條洗凈，擺入盤中備用，深盤提前鋪上錫紙和油紙，先鋪錫紙再鋪油紙 。
2、準備適量的蒜末 。烤箱180度開始預熱 。鍋中放入適量的食用油 。油熱后放入蒜末 。炒至微微發黃后關火 。
3、放入4勺生抽 。2勺蠔油 。適量清水 。開火煮開一會后可以嘗嘗味道合適了沒有，也可以按自己的口味做調整 。
4、煮好的蒜蓉淋上金針菇 。蓋上錫紙包好 。放入預熱好的烤箱中，180度烤28分鐘，每個烤箱的脾氣都不一樣，要根據自己烤箱的情況來調整時間和溫度 。5、準備適量的蔥花 。最后剩幾分鐘的時候取出金針菇撒上適蔥花 。
6、蓋上錫紙繼續放入烤箱中烤至時間結束 。錫紙金針菇就做好了 。

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