【青菜蝦仁包子制作方法 青菜蝦仁包子制作步驟】1、先將面粉 酵母 溫水和成面團，醒發成蜂窩狀 。
2、雞蛋攤熟，蝦仁洗凈，切碎，放入鍋中 。
3、韭菜摘去老葉，洗凈，切碎，放入鍋中攪拌一下 。
4、準備白菜，切碎，放入鍋中攪拌一下，加鹽、味精、香油攪拌均勻 。
5、面團排氣，揪成小劑，搟皮 。
6、包成包子狀，放屜布上進行二次醒發，大火燒開轉小火，蒸10分鐘關火，再燜3分鐘 。

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