【甘蔗白心可以吃嗎？】

可以吃 ， 但是味道不怎么好 。一般都是水分變干了 ， 并沒有變質壞掉 。
購買甘蔗時 ， 盡量選擇有土的甘蔗 ， 土壤能在一定程度上防止甘蔗脫水 。
新鮮甘蔗水分充足 ， 剝皮切割時能看到汁液 。甘蔗貯藏時間過長 ， 質地柔軟 ， 水分大量流失 ， 有些甘蔗在沒有太多水分的情況下咬得很硬 。
甘蔗存放在干燥、通風的地方 ， 干燥的環境可以防止有害微生物對甘蔗的入侵 ， 防止病蟲害的發生 。

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