白菜怎么曬干 白菜如何曬干


白菜怎么曬干 白菜如何曬干


【白菜怎么曬干 白菜如何曬干】1、準備一些大白菜,清洗干凈,把菜頭部位切一下,否則很難曬干,把它放到鍋中燙幾分鐘,煮透以后就可以放到涼水里面沖洗一下,然后就可以拿到晾曬籃子里面鋪好,放到太陽底下曬干,曬好以后可以捆扎起來或者放到甕里面保存,這樣就會更好一些 。
2、白菜也可以腌制,把大白菜先清洗干凈,然后切一下,放到容器當中,加入適量的鹽攪拌均勻,腌制半個小時,把它清洗干凈,然后里面加入適量的菜油,干辣椒,醋以及白糖,攪勻以后就可以了 。

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