做好的阿膠糕保鮮膜怎么撕不下來

【做好的阿膠糕保鮮膜怎么撕不下來】

做好的阿膠糕保鮮膜怎么撕不下來


1、軟化一下撕下來
如果阿膠糕用保鮮膜封住,放冰箱冷藏或冷凍之后,保鮮膜粘在阿膠糕表面,撕不下來的話,可以將阿膠糕放常溫下,等阿膠糕軟化一點,再開始撕掉保鮮膜 。也可以在阿膠糕保鮮膜上面放一些熱水袋,慢慢軟化阿膠糕,然后再將保鮮膜撕下來 。
2、提前抹油
阿膠糕定型之后,在阿膠糕表面抹上一層油,然后再蓋上保鮮膜進行密封,最后將密封好的阿膠糕放進冰箱冷卻,這樣即使冷卻變硬之后,保鮮膜也不會粘在阿膠糕表面,是比較容易撕下來的 。

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