【怎樣做莜麥窩窩 莜麥窩窩的做法介紹】1、食材：糯米粉、莜麥粉、米醋、油辣子、食鹽、食用油、醬油、細砂糖 。
2、把糯米粉和莜麥粉混合均勻，把溫水倒入粉里，攪拌均勻 。
3、用手揉成面團，接著揪出大小均勻的小團子，搓成圓形 。
4、壓成中間凹的小窩窩形狀，鍋內放入清水，煮沸，放入鹽、油和小窩窩，煮沸 。
5、全部浮起后再煮2分鐘，撈出 。
6、將醬料混合成醬汁 。
7、把醬汁倒入小窩窩里面，攪拌均勻即可 。

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