容易缺維生素b6的人群包括有老年人、有經前癥候群的女性、吸煙者、酗酒者、飲食中蛋白質比例偏高者等 ， 維生素B6能幫助產生抗體 ， 可增強皮膚的抗過敏能力 。
維生素B6又稱吡哆素 ， 其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 ， 在體內以磷酸酯的形式存在 ， 是一種水溶性維生素 ， 遇光或堿易破壞 ， 不耐高溫 ， 在酸液中穩定 ， 在堿液中易被破壞 。
【哪些人容易缺維生素b6】
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