1、把干豆腐用淡鹽水浸泡并放入冰箱保鮮層中,隔兩天換一次鹽水,可保存十多天 。
2、把干豆腐放在鹽水中煮開,放涼水后連水一起放在保鮮盒里再放進冰箱,這樣至少可以存放一個星期不變質 。
【東北干豆腐的保存方法 東北干豆腐如何保存】3、將干豆腐泡在水中,冬天每2—3天換次水,夏天一天或半天換次水 。
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