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榨菜|周末小年，買年貨記住“6不買”，都是花錢買的教訓，記住不吃虧

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榨菜|周末小年，買年貨記住“6不買”，都是花錢買的教訓，記住不吃虧

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榨菜|周末小年，買年貨記住“6不買”，都是花錢買的教訓，記住不吃虧

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@新年美食市集
不知不覺間農歷虎年已經接近了尾聲 ， 這個周六臘月二十三就是農歷小年 ， 小年過后農歷兔年的腳步也就離我們越來越近了 。
現在各大超市和農貿市場都擠滿了采購年貨的人群 ， 很多人都開始計劃年夜飯 ， 以及為過年走親訪友做準備 ， 這個時候不管有錢沒錢 ， 家家戶戶都要買上點年貨 ， 希望過個歡樂喜慶祥和的新年 。

年前這段時間也是各大商家最忙碌的時候 ， 不少商家一年的盈利都要看這個月的銷售額 ， 不過采購年貨也要擦亮眼睛 ， 記得這“6不買” ， 都是花錢買出來的教訓 ， 記住以后不吃虧 。
1、不買包冰衣的海鮮

海鮮是過年期間餐桌上不可或缺的美食 ， 因此年前的海鮮市場上可以說是人滿為患 ， 也有很多商販把一些提前加工好的冷凍海鮮拿出來銷售 ， 這其中就有外殼包著一層厚厚冰衣的海鮮 。
海鮮用老百姓的話說都是“水頭貨” ， 這里面藏著不少貓膩 ， 尤其是包冰衣的海鮮 ， 這里面的海鮮大多都是經過水泡或堿發 ， 在冰衣的掩護下看上去很大 ， 但是化凍后一加工 ， 就會縮水的厲害 ， 過年買到這樣的年貨是特別令人生氣的一件事 。
外殼包冰衣的海鮮 ， 主要包括蝦仁、扇貝丁、冰凍的海魚和大蝦等 ， 這類海鮮最好不要購買 ， 因為品質很難分辨 。
2、真空包裝的熟食

每到年根年貨市場上就會出現很多真空包裝的熟食 ， 這類熟食的價格要低于熟食店銷售的熟食 ， 而且開袋即食看著特別方便 。
這類真空包裝的熟食 ， 大多品質都很一般 ， 里面有很多的添加 ， 尤其是農貿市場上售賣的 ， 大多屬于不知名廠家出產的 ， 貪便宜買回家以后 ， 味道和新鮮度都會差很多 ， 這類食物最后大多都扔了 ， 所以真空包裝的熟食如果不是現場加工的 ， 以及信得過的商家出產的 ， 最好不要購買 。
3、散裝的糕點和糖果

散裝的糕點和糖果主要出現在早夜市或農村大集上 ， 這類糕點和糖果的特點就是價格非常便宜 ， 但是大多沒有生產廠家和食品質量認證標識 。
這類糕點和糖果大多一年只賣這一季 ， 賣不了的可能又放到冷庫里去冷凍 ， 留到下一年售賣 ， 這類商品擺在塵土飛揚的露天市場 ， 本身衛生就堪憂 ， 因此再便宜也被買來吃 。
4、分割好的魚段

每年一到年根的時候 ， 市場上就會有加工好的冷凍魚段出售 ， 其中比較常見的就是帶魚段和碟魚段 ， 這些加工好的魚段價格非常實惠 ， 要比整條的魚都便宜 ， 因此對于不少人都非常有吸引力 。
這類魚段的品質大多很差 ， 不少化凍后根本無法食用 ， 畢竟好的魚可以整條銷售 ， 誰也不會把它們加工成魚段廢二遍事 ， 所以遇到這樣的魚段即使再便宜也不要買來吃 。
5、半成品的冷凍預制菜

每年一到年根的時候 ， 市場上都會出售一些加工好的半成品預制菜 ， 這些預制菜主要以半殼的海鮮 ， 以及一些冷凍的菜品為主 ， 這些冷凍的預制菜宣傳中就是回家加熱即食 ， 但是真正買回家加熱后口味會很差 ， 大過年的吃這樣的食物會讓人覺得特別沮喪 。

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