【栗子怎么做好吃又簡單家常做法 做栗子的方法】1、把栗子背部用刀劃一條小縫 ， 淺長為好 。
2、倒入鍋中 ， 加水煮 ， 水稍微沒過栗子一點即可 ， 放很小一撮鹽 ， 可以根據個人口味加糖 ， 大火煮開 ， 中小火煮大約半個小時 。
3、等水馬上煮干的時候撈起 ， 晾干水分 。鍋燒熱放極少的油 ， 倒入栗子 ， 開中小火翻炒 ， 沒幾分鐘栗子就開始陸續“啪”“啪”的裂口了 ， 把裂口的撈出來即可 。
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