不能 。
食鹽有消毒殺菌的作用，但并不意味著食鹽能殺死寄生蟲 。鹽不能殺死寄生蟲 。為了徹底殺死寄生蟲，我們需要徹底加熱荸薺 。寄生蟲雖然有很強的生存能力，但對高溫沒有抵抗力 。因此，從健康的角度來看，吃前最好將荸薺鐵徹底加熱 。

【荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲嗎？】

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