如果想用最劃算的一種來做這個，你可以考慮用精鹽 。這種鹽的價格是市場上最便宜的，但是如果你想使泡菜咸可口，那么我想你可以考慮用大粒海鹽 。這種鹽真的很咸，泡菜會用到的 。
也可以用碘鹽腌制 。以海鹽為原料精制而成 。鹽的顆粒比較均勻，酸洗效果很好 。味道很快就好了 。經過一段時間的保存，食物的味道還是一樣的，味道更好 。這種食用鹽通常用于腌菜和腌肉 。
【腌香椿用什么鹽好】
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