本文主要介紹如何自制美味蘑菇肉丁鹵，喜歡吃的朋友們不要錯過喲 。下面開始吧 。
1、材料：蘑菇，豬瘦肉，青辣椒，鹽，料酒，醬油，味精，淀粉，蔥，姜
2、分別將蘑菇、青椒切片；豬肉切片，加鹽、醬油、淀粉上漿；蔥、姜切片；肉片下5--6成熱的油中滑油
3、蔥、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、鹽、醬油，翻炒均勻 。放味精調好口味，裝盤 。

【蘑菇肉丁鹵的做法】

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