1、炸串的調料是用油、孜然粉、白胡椒粉、雞精、黑糊椒粒、蠔油、生抽、黃豆醬、番茄醬、香葉、鹽做成的 ， 做法如下 。
2、準備材料：油、孜然粉、白胡椒粉、雞精、黑糊椒粒、蠔油、生抽、黃豆醬、番茄醬、香葉、鹽 。
3、將孜然末倒入 ， 火不要太大 ， 以免糊掉 。一分鐘后 ， 將火關掉 。
4、擦干鍋 ， 在鍋里倒少許油預熱 ， 加入洋蔥 ， 蔥 ， 元茜炒香 ， 然后加入海鮮醬 ， 柱候醬 ， 翻炒片刻 。
【在家做炸串香料怎么做 在家做炸串香料的做法】5、少許冰糖煮溶 ， 調到有少許鮮甜味 。起鍋濾渣 ， 一碗心血之作的炸串調料就出來了 。

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