糍粑|口水直流的2種經典糍粑,簡單好做,外焦里糯,贊不絕口

糍粑|口水直流的2種經典糍粑,簡單好做,外焦里糯,贊不絕口

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【糍粑|口水直流的2種經典糍粑,簡單好做,外焦里糯,贊不絕口】糍粑|口水直流的2種經典糍粑,簡單好做,外焦里糯,贊不絕口

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糍粑|口水直流的2種經典糍粑,簡單好做,外焦里糯,贊不絕口

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糍粑是中國的傳統小吃 , 市場里有賣白白的打好的圓糍粑 。 賣回后 , 自己可以加工做成各種口味的小吃品 。 做法簡單易學 , 特別適合都市里的年輕人 。

糍粑的做法有許多種 , 最經典的還是下面的兩種 。 外焦里糯 , 讓人贊不絕口!
第一種:紅糖糍粑
食料:80克黃豆粉 , 200克白糍粑 , 兩大勺紅糖 。

做法:
1、糍粑煮熟、切段備用;
2、平底鍋中倒入黃豆粉 , 中火烘炒五分鐘 , 取出備用;
3、倒油入鍋 , 把切段的糍粑 , 放到六成熱的油中煎炸4分鐘 , 撈出控油;
4、將糍粑擺盤 , 撒上些黃豆粉在糍粑上面 。
5、熬紅糖漿:鍋中倒入些溫水 , 加兩勺紅糖 , 熬成略微黏稠的糖漿 , 然后淋在裝盤的糍粑上 , 就可以吃了 。

第二種:白糖糍粑
食料:白糍粑8塊 , 白糖80克 。
做法:
1、糍粑煮熟 。
2、平底鍋中加入少量油 , 把糍粑放在平底鍋上 , 開中火煎炸4分鐘后取出、放盤中 。
3、撒上多多的白糖 , 就可以趁熱吃了 。


是不是很簡單?
想到在嘴里吃著熱呼、外焦里糯 , 甜甜蜜蜜的口感和口味 , 邊寫就在邊流口水中!哈哈!
各位朋友 , 您是不是也一樣呀?
文章:tanya
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