為什么我沖的藕粉不透明


為什么我沖的藕粉不透明


這種情況一般是水溫不夠高,沖藕粉的溫度應在95℃以上,建議用燒開的水去沖開 。
沖藕粉是白色的也可以喝,但口感不好,而且還有結塊 。
【為什么我沖的藕粉不透明】此時可以以用煮沸的方式去補救,將藕粉倒入鍋中,在高溫下用筷子充分攪拌蓮藕粉,是可以重新泡開的 。
藕粉還含鐵和還原糖,沖泡后易氧化,會逐漸由白色變紅,氣味濃郁 。

    猜你喜歡