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涼拌|過年必備6道涼菜，清爽開胃真好吃，3分鐘上桌，大人小孩都愛吃( 二 )

食鹽涼拌芝麻


3、把涼拌料汁倒入花菜中 ， 抓拌均勻即可上桌開吃啦 。
六、涼拌木耳
準備食材：黑木耳 ， 蒜末 ， 小米辣 ， 辣椒面 ， 胡椒粉 ， 白芝麻 ， 蔥花 ， 香菜 。
做法步驟：
1、涼拌汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、胡椒粉、白芝麻 ， 潑上熱油激發出香味 ， 再加入生抽、蠔油、陳醋、老抽 ， 攪拌均勻 。
2、黑木耳泡發 ， 加入面粉抓洗干凈 ， 清洗兩遍后瀝干水分 。 放入煮開的水中煮兩分鐘 ， 然后撈起來瀝干水分放入碗中 。
【涼拌|過年必備6道涼菜，清爽開胃真好吃，3分鐘上桌，大人小孩都愛吃】3、把涼拌汁放進來抓拌均勻腌制入味即可上桌開吃 。

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