【蠔油杏鮑菇西葫蘆的做法 蠔油杏鮑菇西葫蘆怎么做】1、【材料】杏鮑菇兩根、西葫蘆一個
2、【調料】蠔油、鹽
3、【制作】杏鮑菇切成滾刀塊 ， 西葫蘆一劈四瓣 ， 切成滾刀塊；熱鍋涼油；先將杏鮑菇下鍋 ， 煸炒一兩分鐘；杏鮑菇中的多余水份煸出 ， 菇塊變得圓潤了；倒入西葫蘆塊 ， 繼續煸炒；微微出湯；撒入一點鹽 ， 繼續翻炒幾下；倒入20克左右的蠔油；炒均勻 ， 出鍋 。裝盤 。
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