【牛頭皮怎么做好吃 牛頭皮的做法】1、主料：牛頭皮750克 。
2、配料：老母雞800克、老鴨150克、火腿20克、干貝10克、姜蔥50克、紅粬米10克、糖色5克、胡蘿卜球5個、白蘿卜球5個、油菜20克 。
3、調料：鹽10克、糖2克、雞粉3克、生粉5克、加飯酒15克、雞油10克 。
4、牛頭皮加姜、蔥、加飯酒去腥 ， 老雞、老鴨、火腿、干貝、紅粬米、糖色加水煲3小時 。
5、再把牛頭皮放入鹽、糖、雞粉、焗3小時 ， 拿出切塊放盤 。
6、蘿卜球、油菜飛水放入盤四周 ， 湯加雞油打芡 ， 淋在牛頭上即可 。

猜你喜歡

• 五分熟牛排煎多久 五分熟牛排煎的時間
• 在家自己怎么制作冰激凌 自制冰激凌的方法
• 洛神花怎么泡 洛神花如何泡
• 脆脆的餅怎么做 脆脆餅的制作
• 活螃蟹怎么保存不會死 活螃蟹保存技巧
• 托曼尼榴蓮怎么看熟沒熟 托曼尼榴蓮如何判斷熟了嗎
• 蘇式鹵汁豆干怎么做 蘇式鹵汁豆干如何做
• 腐竹炒肉家常做法 腐竹炒肉怎么做
• 炸豆餅方法 怎么做炸豆餅
• 中秋節是怎么來的30字