【廣西木瓜絲的做法 原來是這樣做的】1、我們要把木瓜絲拆開后放到一個比較大的容器里 ， 因為干的木瓜絲一泡開 ， 還是挺多的 ， 大概泡五分鐘就好 ， 泡的時間長了 ， 就不脆了！泡完以后 ， 多洗幾遍 ， 撈出來 ， 瀝干水！
2、大蒜 ， 姜 ， 切碎 ， 小米椒切片 。這個放多少呢 ， 也是根據自己來的 ， 喜歡吃辣吃蒜 ， 就多放一些 。然后把冰糖弄碎一起放在容器里 。
3、把生抽倒進裝有蒜姜辣椒的容器里 ， 大概倒半瓶吧 。半瓶也就是800毫升 。
4、倒完后 ， 就等木瓜絲了 ， 看一下木瓜絲的水分瀝 。這樣就好了

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