【果醬是怎么做出來的】果醬是一種凝膠物質，是通過在100°C以上的溫度下混合水果，糖和酸度調節劑而制成的，也稱為果子醬 。
制作果醬是長時間保存水果的一種方法 。
主要用于在面包或吐司上 。
草莓，藍莓，葡萄，玫瑰等小水果，或李子，橙子，蘋果和桃子等大水果可以切成小塊后都可制成果醬 。
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