
沒毒 。
食鹽中添加亞鐵氰化鉀作為抗凝劑,是為了防止食鹽在使用過程中因暴露于空氣中,吸附空氣中的水分而凝結成塊狀 。這是食品行業世界通行的做法 。由于添加數量很小,使用中人體攝入量就極微 。很快通過代謝作用排出體外而不會在體內積蓄,因此是安全的 。當然,如果你信不過“磚家”的意見,也可以購買不含此成分的食鹽 。超市里和網上都有賣 。買的時候留意一下包裝上的成分表即可 。由于食鹽易保存保質期長(實際上 比標明的36個月長的多),一次可以多買一些,也很方便的 。
【亞鐵氰化鉀食鹽有毒嗎?】
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