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補鈣應該吃什么食物 補鈣應該吃哪些食物

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補鈣應該吃什么食物 補鈣應該吃哪些食物


1、燕麥：各種谷類糧食當中 ， 以燕麥的鈣含量最高 ， 達精白大米的7.5倍之多 。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣 ， 仍然對預防鈣缺乏有益 。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品 ， 補鈣效果更佳 。
2、牛奶：半斤牛奶 ， 含鈣300毫克 ， 還含有多種氨基酸 ， 乳酸 ， 礦物質及維生素 ， 促進鈣的消化和吸收.而且牛奶中的鈣質人體更易吸取 ， 因此 ， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品.其他奶類制品如酸奶 ， 奶酪 ， 奶片 ， 都是良好的鈣來源.健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
【補鈣應該吃什么食物 補鈣應該吃哪些食物】3、豆腐：豆腐是植物食品中最好的補鈣食品 。大豆本身含有不少鈣 ， 凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑 ， 所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐 。然而 ， 內酯豆腐卻不是鈣的好來源 ， 因為其中沒有添加含鈣凝固劑 ， 而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的 。同時 ， 內酯豆腐水分太多 ， 蛋白質和鈣含量都很低 。除了內酯豆腐 ， “日本豆腐”也不可用于補鈣 。

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