1、芥末乳瓜是小乳瓜3-5根、紅椒半個、蒜末適量、鹽、糖、雞精等適量做的 。
2、準備好所有材料 。
3、將小乳瓜洗干凈 。
4、小乳瓜去蒂，切成半圓薄片 。
5、將紅椒切絲，蒜切末 。
6、在小乳瓜片內倒進適量的糖和鹽，一般按1:4的比例放，然后腌制兩分鐘 。
7、再倒入蒜末、紅椒絲，自然鮮、陳醋、花椒油、香油，并攪拌均勻 。
【芥末乳瓜是什么做的 芥末乳瓜原料】8、攪拌完成后，就可以裝盤啦，特別好吃 。

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